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das weisse haus

das weisse haus - Hamburg
© Restaurant -das weisse haus-

Das legendäre weisse haus!

Bekannt geworden durch Deutschlands Fernsehkoch #1; Tim Mälzer wird das Restaurant inzwischen von seinem Partner Christian Senkel alleine geführt.

„Wenn Klinsmann geht, hören die Bayern ja auch nicht auf zu spielen“ lautet die Antwort von Christian Senkel auf die Frage nach der Zeit „nach Tim“. Souverän und charmant wird hier maritimes und klassisches aus der Küche mit einem guten Schuss jugendlicher Lässigkeit garniert. Die kleine sehr ausgesuchte Speisekarte bietet z.B.

- Gebratene Entenstopfleber auf Ananascarpacchio mit Rosinen-Blini und Balsamicoreduktion

- Gebratene Spanferkellende mit Strauchtomaten, Safran-Blumenkohl und Austernpilz-Serviettenknödel

- Gebratene Tranche vom Skrei (bester Winterkabeljau) mit Birnen-Bohnen-Speck und Haselnuss-Graupen-Risotto

Für die Wochenenden unbedingt frühzeitig reservieren.

Wer Samstag mittags die Fähre von den Landungsbrücken nimmt, das wunderbare Essen genießt und dann in Övelgönne spazieren geht, erlebt Hamburg pur!

Textquelle: Restaurant -das weisse haus-

Adresse und Kontaktinfos

das weisse haus
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Neumühlen 50 » Museumshafen 22763 Hamburg Adresszusatz: Museumshafen Telefonnummer:: 040-3909016 Faxnummer: 040-3908799 Homepage E-Mail-Anfrage

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